Många dagar ledighet resulterade i en tårta! Jag har inte mått så himla bra den senaste veckan så jag är sjukskriven. Jag är en sådan människa som "känslobakar", och det är så avkopplande att bara vispa när man är ledsen! Nåväl, det blev i alla fall en banan/kaffe/chokladtårta som blev riktigt god!
Det är basically mitt romantiskt röda red velvet cupcakes recept med ca 1 dl extra mjöl, en tsk extra bakpulver och bara 3 dl olja. Jag bakade två kakor i ugn på 160 °C i ca 33 minuter.
Fyllningen och mittpartiet på toppen är 2,5 dl vispgrädde, 50 g mörk choklad och två mosade bananer.
Frostingen är min vaniljfrosting (halverat recept).
Har du fortfarande inte testat receptet på själva kakan så gör det! Det är en kaka som (och jag överdriver inte) aldrig blir torr och den smakar himmelskt!
Kommentera